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Rare and modern books

Maria Teresa Ruta, Savina Sciacqua

Il giro del mondo in casseruola veg

OM, 2017

17.10 € 18.00 €

OM Edizioni

(GRANAROLO EMILIA, Italy)

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Details

Year of publication
2017
ISBN
9788899450694
Author
Maria Teresa Ruta, Savina Sciacqua
Pages
200
Publishers
OM
Size
212×152×18
Keyword
Cucina vegetariana, Cucina vegetariana e vegetarianismo
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
New

Description

Viaggiando per il mondo abbiamo scoperto che in tutte le culture di tutti i popoli e di tutte le religioni, sia della montagna che del mare, ci sono sempre delle grandi differenziazioni per quello che riguarda l'approccio al cibo animale, c'è chi non mangia maiale, chi non mangia mucca, e così via, mentre trasversalmente qualunque vegetale è accolto e amato. Per questo abbiamo scelto di dedicarci al cibo vegetale, perché di fronte ad esso i popoli non hanno posizioni differenti. Il libro presenta quindi una ricetta vegetariana per ognuno degli Stati del pianeta, dal Shuku Shuku della Nigeria al Gado Gado dell'Indonesia, dal Keke fa'i di Samoa al Khmer Krom vegetariano della Cambogia, dal Chakalaka sudafricano al Pannukakku finlandese fino ai Sambusa iracheni. Viaggerete ovunque stando comodamente seduti a tavola.