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Rare and modern books

Il Cucchiaio D'argento. Pizza Fatta In Casa. 1 Impasto, 20 Tecniche, 50 Ricette

Editoriale Domus, 2024

29.00 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italy)

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Details

Year of publication
2024
ISBN
9788833333731
Publishers
Editoriale Domus
Condition
New

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB97809<br>ISBN: 9788833333731<br>Titolo: Il Cucchiaio D'argento. Pizza Fatta In Casa. 1 Impasto, 20 Tecniche, 50 Ricette<br>Editore: Editoriale Domus<br>Anno: 2024<br>Pagine: 240<br>Formato: Rilegato<br><br>Il volume perfetto per tutti gli home baker, che accompagna anche i meno esperti alla scoperta dei segreti per ottenere una pizza di qualità nella cucina di casa. Le preparazioni e tecniche di base sono spiegate nel dettaglio e accompagnate da un ricco corredo di immagini. Con un unico impasto a fare da matrice, si acquisiranno le competenze per scegliere il metodo di cottura più indicato e ottenere un risultato eccellente con le attrezzature a disposizione. Per poi cimentarsi con le ricette: dalle pizze della tradizione alle classiche rivisitate, il percorso culmina con le pizze contemporanee, in cui spiccano preparazioni ispirate alle cucine etniche.
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