Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Angiola Maria Cantoni, : Barbara Garofani, Ugo Gherner

Il cibo del Medioevo. Un itinerario nel Borgo Medievale di Torino

Edizioni Fondazione Torino Musei 2005,

4.50 €

Medievale Libreria

(Pavia, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

ISBN
9788888103457
Author
Angiola Maria Cantoni
Publishers
Edizioni Fondazione Torino Musei 2005
Curator
: Barbara Garofani, Ugo Gherner
Keyword
Cucina-Alimentazione

Description

64 pagine. Ill. colori. Brossura. Collana: Quaderni del Borgo, 2. Sommario: Introduzione. Aspetti generali. Le materie prime. Dal prodotto alla tavola. Didattica e divulgazione. Conclusioni. Programma del convegno.