Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Baccioni G. B.

Igiene degli alimenti. Libro per tutti

Remo Sandron, 1904

20.00 €

Gilibert Galleria Libreria Antiquaria

(Torino, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
1904
Place of printing
Milano-Palermo-Napoli
Author
Baccioni G. B.
Publishers
Remo Sandron
Keyword
Igiene alimentare, Cucina
Dust jacket
No
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
Used
First edition
No

Description

In-8°, pp. 239, brossura editoriale. Tabelle n.t. In barbe. Capitoli sull'alimentazione generale, sulla carne, sul pesce, sul latte e il burro, sui formaggi, sui grassi animali, sulle verdure, i cereali, il pane, i legumi, le fecole, i funghi, la frutta, le bevande alcoliche e analcoliche, l'acqua. L'autore era chimico nel Laboratorio Comunale di Firenze. Piccola Enciclopedia del Secolo XX, VII.