Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Mondini, Salvatore

I Vitigni stranieri da vino coltivati in Italia.

Gianpiero Zazzera, 1998

48.00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
1998
Place of printing
Lodi
Author
Mondini, Salvatore
Publishers
Gianpiero Zazzera
Size
13 x 20
Keyword
Enologia
Binding description
Leg. edit. con tit. al dorso. Nuovo.

Description

354 pp. Tiratura di 300 copie numerate. Testo fondamentale sui vitigni stranieri in Italia. A prescindere da quelli che risultano esclusivamente compresi in qualche collezione ampelografica o la cui coltivazione non ha uno scopo industriale, il numero è appena di 28. Per ciascuno di essi Mondini fornisce profili molto dettagliati e precisamente: nozioni botaniche, un lessico dei vari sinonimi con l'intento di sciogliere dubbi sulla nomenclatura e una storia sull'introduzione di ciascun vitigno nelle varie regioni italiane. Tutto questo è completato da informazioni sui produttori che hanno introdotto le specifiche varietà, il modo in cui sono state utilizzate, i livelli di produzione e altro ancora. In breve, Mondini fornisce una miniera di notizie sulla storia della viticoltura in Italia, e mette a fuoco la grande influenza che i vitigni stranieri hanno avuto sulla produzione nazionale.
Logo Maremagnum en