Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Carpentieri F.

I vini bianchi da pasto.

Casale Monferrato, Marescalchi, 1913

60.00 €

Lombardi Studio Bibliografico

(Napoli, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
1913
Place of printing
Casale Monferrato, Marescalchi
Author
Carpentieri F.
Pages
XII-258
Publishers
Casale Monferrato, Marescalchi
Keyword
Enologia
Languages
Italian

Description

8° p., con 29 figg. n. t., leg. ed. t. tela. Carattere e composizione chimica dei vini bianchi da pasto. I vini bianchi e l'igiene. I locali ed i vasi da vino bianco. Le uve bianche da vino. Vendemmia e scelta dell'uva. La vinificazione in bianco, i suoi vantaggi ed i suoi inconvenienti.
Logo Maremagnum en