Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Guida gastronomica e dei vini d'Italia. Caccia e pesca.

Roma, La Navicella, 1973,

19.00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Place of printing
Roma, La Navicella, 1973
Publishers
Roma, La Navicella, 1973
Keyword
CACCIA VENATORIA

Description

In 8° (cm. 21 x 14,5); pagg. XVI, 391; con 8 tavole a colori f.t. e illustraz. n.t.; leggera carton. origin. a colori. Timbro ex libris. VG. ** Non è dedicato esclusivamente alla cucina di selvaggina, ma contiene un capitolo su "caccia e pesca" in Italia. E' una guida molto ricercata, di grande interesse per la cucina regionale, con un vasto ricettario, il dettaglio dei piatti tipici città per città in numerosissimi centri di tutta Italia e la segnalazione, con ampi commenti, di ristoranti tipici.