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Rare and modern books

GLI ARCHIVI PER LA STORIA DELL'ALIMENTAZIONE. Atti del convegno Potenza - Matera, 5 - 8 settembre 1988.

Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, 1995

50.00 €

Pera Studio Bibliografico

(Lucca, Italy)

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Details

Year of publication
1995
ISBN
8871251008
Place of printing
Roma
Series
Collezione "Pubblicazioni degli Archivi di Stato", "Saggi", n°34
Publishers
Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato
Keyword
CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
Dust jacket
Yes
State of preservation
Very Good
Binding
Softcover
Inscribed
No
Condition
Used

Description

Opera completa in tre volumi. Con il patrocinio del Ministero per i beni culturali e ambientali. Cm.24x16. Pg.2030 complessive. Brossure editoriali con sovracoperta. Discorso di apertura di Franco Cardini. Nei volumi un copioso indice degl'interventi su: "La tipologia delle fonti"; "Le magistrature e le istituzioni alimentari"; "Organizzazione e gestione delle strutture alimentari", "La cultura alimentare". Collezione "Pubblicazioni degli Archivi di Stato", "Saggi", n°34. Codice libreria 146237.
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