Giusina In Cucina. La Sicilia ? Servita Giusi Battaglia Cairo 2021

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB65950<br>ISBN: 9788830901926<br>Titolo: Giusina In Cucina. La Sicilia ? Servita<br>Autore: Giusi Battaglia<br>Editore: Cairo<br>Anno: 2021<br>Pagine: 208<br>Formato: Brossura<br><br>Giusina in cucina - La Sicilia è servita è un grande sogno che si realizza. L'avventura di Giusi Battaglia, esperta di comunicazione e giornalista, inizia per caso nel mondo della cucina. Durante il primo lockdown che ha messo in ginocchio tutto il mondo, Giusina come tanti ha passato molte ore a preparare piatti gustosi e appaganti per la sua famiglia, legati soprattutto alla sua terra di origine: la Sicilia. Grazie a una foto dei suo sfizi di rosticceria pubblicata sui social network, ha ricevuto un invito da parte del direttore di Food Network a realizzare un piccolo format. Nasce così il programma TV Giusina in cucina, che ora è anche un libro, un viaggio golosissimo tra i piatti più rappresentativi della cultura gastronomica siciliana: dalla caponata alle arancine, dallo sfincione alla rosticceria, dai buccellati alla cassata al forno. E ancora briosche, pasta con i tenerumi, anelletti alla palermitana, involtini di carne e pesce spada, cassata al gelo di anguria, cannoli. Solo per citarne qualcuno.