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Rare and modern books

Firpo Luigi .

GASTRONOMIA DEL RINASCIMENTO.

UTET, Strenna,, 1974

8.00 €

Bergoglio Libri d'Epoca

(Rivalba, Italy)

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Details

Year of publication
1974
Place of printing
Torino
Publishers
UTET, Strenna,
Curator
Firpo Luigi .
Keyword
SAGGISTICA CULTURA VARIA OCCASIONI E CURIOSITA', GASTRONOMIA CUCINA RICETTE, RINASCIMENTO

Description

(Codice CW/1055) In 8° 184 pp. Testi e ricette dall'Opera o Epulario di Bart. Scappi, dal "Ragionamento sopra l'officio del Trinciante" di V. Cervio. Con la prima edizione italiana del manoscritto londinese inedito del 1614 di Giacomo Castelvetro "Brieve racconto di tutte le radici, di tutte l'erbe e di tutti i frutti che crudi o cotti in Italia si mangiano". Con 34 illustrazioni fuori testo per lo più a colori (riproduzioni di antiche incisioni che raffigurano attrezzi da cucina, dipinti, documenti). Bel volume cartone editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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