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Rare and modern books

Tessaro, Bruno

Funghi che passione! Conoscerli, raccoglierli e valorizzarli in Cucina

Gribaudo, 2017

9.00 €

Salvalibro Snc

(Foligno, Italy)

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Details

Year of publication
2017
ISBN
9788858018309
Place of printing
Milano
Author
Tessaro, Bruno
Publishers
Gribaudo
Size
Mm 150x200
Keyword
Micologia Funghi Fungo Biologia Morfologia Habitat, tossicità commestibilità, Una guida completa con le schede di riconoscimento di oltre 200, funghi, divisi tra: commestibili, tossici e mortali, sospetti, non commestibili o senza valore. Il manuale è arricchito da, ricette tutte da provare: risotto ai chiodini, ovoli al gorgonzola con polenta, bresaola e prataioli, mazze da tamburo impanate, fettuccine alla romana con porcini.

Description

Volume nella sua brossura originale, 256 pagine profusamente illustrate a colori. Copia ottima, come nuova; spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.