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Rare and modern books

Benporat, Claudio

Feste e banchetti. Convivialit? italiana fra Tre e Quattrocento.

Olschki, 2001

36.00 €

F&C Edizioni - Editoria Libri Arezzo

(Arezzo, Italy)

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Details

Year of publication
2001
ISBN
9788822250308
Author
Benporat, Claudio
Publishers
Olschki
Keyword
BENPORAT - FESTE E BANCHETTI STORIA FINO AL 1600 CIBI BEVANDE, FOOD & DRINK CULINARIA, MODERNA
Binding description
brossura
Dust jacket
No
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover

Description

cm. 17 x 24, 290 pp. con 12 tavv. f.t. a colori. Biblioteca dell'?Archivum Romanicum? - Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia La ricostruzione in chiave storica della cerimonia conviviale quale si svolgeva presso le corti italiane del Trecento e del Quattrocento offre lo spunto per situare questi eventi in un quadro pi? complesso nel quale porre in evidenza non solamente il primato della nostra cucina ma anche il contesto culturale nel quale si svolgevano questi compositi spettacoli, gli arredi della tavola, la gestualit? dei commensali, i momenti coreografici e teatrali. The historical reconstruction of a convivial celebration that took place in Italian courts in the 14th and 15th centuries offers the opportunity to allocate these events in a more complex picture evidencing not only the supremacy of Italian cookery but the cultural context in which these composite performances took place, the setting of the table, the guests' gesticulations, and the choreographic and theatrical aspects. 566 gr. 290 p.