Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Dumont Lespine G.

Entremets et boissons glacés

1950

12.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
1950
Author
Dumont Lespine G.
Keyword
GASTRONOMIE
Binding description
cartonné
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

1950 cartonné Frigéco, s.d (vers 1950). In/8 cartonnage éditeur en couleur, illustrations de M. A. B. Campbell, 181 pages. D'OccasionBonétat 130 recettes de glaces, entremets glacés, entremets froids, spécialement étudiées en vue de leur congélation dans le “Frigéco” marque éditrice de l’ouvrage. Quelques exemples de glaces à plusieurs parfums ; quelques raretés : des eaux glacées (cerisade) ; gelées au citron, à la violette, glace à la rose. et une série de recettes spécialement étudiées pour les personnes habitant les colonies. Illustrations humoristiques et fraîches (c’est tout indiqué).