Enciclopedia Della Cucina Francese. 320 Ricette Della Tradizione Jean Ferniot

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB42912<br>ISBN: 9788837037529<br>Titolo: Enciclopedia Della Cucina Francese. 320 Ricette Della Tradizione<br>Autore: Jean Ferniot<br>Editore: Mondadori<br>Anno: 2005<br>Pagine: 238<br>Formato: Rilegato<br><br>La Francia vanta di possedere il maggior numero di ricette legate al suo territorio e alla variet‡ dei suoi prodotti. » un primato formidabile, che questo volume mette in risalto attraverso 320 proposte, selezionate e raccolte con grande rigore e passione dall'autore, celebre gastronomo e appassionato di cucina. Grazie a lunghe e meticolose ricerche condotte in tutto il paese, suddiviso in otto regioni gastronomiche, possiamo scoprire i segreti di una prestigiosa tradizione culinaria, che affonda le sue radici pi˘ autentiche nella ricchezza delle sue province e nell'umile esperienza contadina, cosÏ lontana dagli splendori di corte e tuttavia ricca di sapori e fantasia.

Condizioni: ottime condizioni rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina