Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

COUSINS DE COURCHAMPS, Pierre-Marie.

Dictionnaire Général de la Cuisine Française ancienne et moderne, ainsi que de l'Office de la Pharmacie domestique..... enrichi de plusieurs menus, préscriptions culinaires... Suivi d'une collection générale des menus français depuis le douzième siècle.

 Paris, Henry Plon, 1866,, 1866

380.00 €

Pregliasco Libreria Antiquaria

(Torino, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
1866
Place of printing
Paris
Author
COUSINS DE COURCHAMPS, Pierre-Marie.
Publishers
 Paris, Henry Plon, 1866,
Keyword
Libri Antichi
State of preservation
Good
Binding
Hardcover
Condition
Used

Description

>in-8, pp. 635, testo su due colonne. Legatura coeva in m. pelle, dorso a nervi con fregi e titolo oro, piatti e sguardie in carta marmorizzata. Vasta e dettagliata visione della gastronomia di Francia nei secoli. Bell'esemplare. Bitting p.104.