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Rare and modern books

Diät. - Scharpff, Dr. Med. W.

Diät bei Erkrankungen der Leber und Gallenblase. 8. Aufl. 22.-24. Tsd.

Thienemanns, 1935

7.00 €

Kreussel Antiquariat

(Kulmbach, Germany)

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Details

Year of publication
1935
Place of printing
Stgt.
Author
Diät. - Scharpff, Dr. Med. W.
Publishers
Thienemanns
Keyword
Gastronomie - Getränke - Genussmittel 1900-1945-
Languages
English

Description

8°. 32 SS. Illustr. Orig.-Kart. Thienemanns Diät-Kochbücher. Hrsg. von Dr. med Thekla von Zwehl und Elisabeth von Weizenbeck, Diätküchenleiterin. - Inhalt: Einführung - Speisenfolge bei akutem Gallenanfall - Speisenfolge bei chron. Gallenblasen-Entzündung - Speisenfolge bei Gelbsucht - Speisenfolge bei Leberverhärtung - Suppen - Vorspeisen - Fleisch- und Fischspeisen - Gemüse und Zuspeisen - breie, Süßspeisen, Backwaren - Getränke, Säfte, Obstmuse. - Mit 102 Rezepten. - TIt.Letztes Bl. und hint. Innendeckel gering fleckig. Vord. Innendeckel mit Buchhändlermarke. Einbd. fleckig und etw. angestaubt. Medizin, Ernährungslehre, Kochbuch 20. Jahrhundert Bücher Deutsch
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