Rare and modern books
Saverio Manetti
delle specie diverse di frumento e pane
Stamperia Moucke Firenze, 1765
995.00 €
Nicebooks Studio Bibliografico
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Details
Year of publication
1765
Author
Saverio Manetti
Publishers
Stamperia Moucke Firenze
Languages
Italian
Description
".siccome della panizzazione e di tutte quelle piante e parte di esse singolarmente, che in occasione di Carestia possono panizzarli, o per alimento in altra maniera usate possono al pane supplire memoria." Rara I^ edizione originale. Contiene, nelle sue 237 pagine, più di un centinaio di ricette e spiegazioni su come panificare in modo alternativo. Esemplare<BR> completo, rilegatura originale con copertina cartonata, interno fresco in ottimo stato, Da collezione !
