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Rare and modern books

Bonzi Gaspare

DELLE SOFISTICAZIONI DEI VINI - Provvedimenti - Lettera Aperta a S. E. il Ministro di Agricoltura.

Procchio e Ferro, 1897

20.00 €

Accademia degli Erranti di Monica Vada

(Torino, Italy)

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Details

Year of publication
1897
Place of printing
Alessandria
Author
Bonzi Gaspare
Publishers
Procchio e Ferro
Keyword
Enologia, Politica
Dust jacket
No
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
Used
First edition
No

Description

Fascicolo in 12, brossura editoriale, titolo al piatto, frontespizio, 30 pp., bianca finale. Interessante diatriba politico economica sull'importante oggetto della sofisticazione dei vini alla fine del XIX secolo, con particolare riguardo all'enologia piemontese, saggio di utile lettura, ricco di dettagli tecnici, scientifici ed economici. Ottimo stato di conservazione.