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Rare and modern books

Presta, Giovanni.

Degli ulivi delle ulive, e della maniera di cavar l'olio o si riguardi di primo scopo la massima possibile perfezione, o si riguardi la massima possibile qualità del medesimo.

Gianpiero Zazzera, 1998

60.00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italy)

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Details

Year of publication
1998
Place of printing
Lodi
Author
Presta, Giovanni.
Publishers
Gianpiero Zazzera
Size
21 x 29
Keyword
Agricoltura (Olivicoltura)
Binding description
Leg. edit. con tit. al dorso. Nuovo.

Description

316 pp. + 4 tavv. f.t. raffiguranti le varie qualità di olive, torchi e presse. Frutto di dieci anni di ricerca, l'opera del Presta è certamente uno degli studi antichi più completi e più rari di olivicoltura e elaiotecnica. Il testo è diviso in tre parti: la prima riguarda la storia naturale dell'ulivo e le sue varietà, i modi di propagarlo, governarlo e concimarlo e le malattie causate dagli insetti che lo affliggono. La seconda tratta il frutto dell'ulivo, mentre la terza si occupa dei vari modi di produrre l'olio.
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