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Rare and modern books

Santa Maria, Jack

CUCINA VEGETARIANA INDIANA (TIT. ORIG.: INDIAN VEGETARIAN COOKERY). [CIRCA 250 RICETTE RACCOLTE DA TUTTA L'INDIA, CON SPIEGAZIONI RIGUARDANTI LE VARIE SPEZIE, GLI INGREDIENTI PIU' USATI, LE TECNICHE DI PREPARAZIONE DEI PIATTI, LE COMBINAZIONI DEI

ARCANA,, 1986

8.00 €

L'Angolo Del Libro di Lorusso Michele

(Firenze, Italy)

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Details

Year of publication
1986
Place of printing
[MILANO],
Author
Santa Maria, Jack
Publishers
ARCANA,
Keyword
CUCINA VEGETARIANA INDIANA, RICETTE VEGETARIANE

Description

IN-8°, PP. 247 (1), BROSS. EDIT., COP. ILL. COL. (LIEVISSIME TRACCE D'USO E DI POLVERE, MARG. SUP. LEGG. BRUNITO), COME NUOVO (M), (ORIENTE E MACROBIOTICA; 9).<BR><BR>DALL'INDICE:<BR>IL RISO<BR>PANE, FRITTELLE E FOCACCE<BR>LEGUMI<BR>VERDURE:<BR>- CURRY<BR>- DAM<BR>POLPETTE DI VERDURA (KOFTA):<BR>- TARKARI<BR>- BHARTA<BR>- VERDURE IMBOTTITE<BR>- PIATTI A BASE DI PATATE<BR>- PIATTI A BASE DI PISELLI <BR>- PIATTI A BASE DI MELANZANE<BR>- PIATTI A BASE DI OKRA<BR>- INSALATE<BR>- VARIE<BR>UOVA<BR>YOGURT<BR>ANTIPASTI E SPUNTINI<BR>DOLCIUMI E DOLCI AL CUCCHIAIO:<BR>- DOLCI<BR>- DOLCI A CUCCHIAIO<BR>PICKLES E CATNI:<BR>- PICKLES<BR>- CATNI<BR>- CATNI FRESCHI<BR>BEVANDE E ZUPPE<BR>NORME PER LA PRONUNCIA DELLE PAROLE INDIANE<BR>GLOSSARIO<BR> <BR>

Edizione: m 493
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