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Rare and modern books

Anna Prandoni Fabio Zago

Cucina Regionale Del Centro

De Vecchi Editore, 2008

6.90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italy)

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Details

Year of publication
2008
ISBN
9788841218501
Author
Anna Prandoni Fabio Zago
Publishers
De Vecchi Editore

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB18696<br>ISBN: 9788841218501<br>Titolo: Cucina Regionale Del Centro<br>Autore: Nd<br>Editore: Dve<br><br>Molto pi˘ di un tradizionale libro di cucina, questo volume dedicato alle specialit‡ regionali propone le ricette assolutamente imperdibili di Toscana, Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise e Sardegna. Per conoscere i piatti tipici di ogni regione viene presentata un'accurata selezione di preparazioni - dall'antipasto al dolce - che coniuga felicemente piatti contadini e pietanze raffinate, realt‡ gastronomiche semplici e arte culinaria di alto livello. Ogni ricetta rivela storia, caratteristiche geografiche e peculiarit‡ sociologiche del territorio in cui Ë nata: Crostini, Acquacotta, Caciucco, Pappa col pomodoro, Fagioli al forno, Arista, Scottiglia, tra le specialit‡ della Toscana.

Condizioni: come nuovo rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina
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