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Rare and modern books

Aglaè Blin, Alain Muriot

Cucina Di Montagna AglaÈ Blin, Alain Muriot Fabbri 2004

Fabbri, 2004

12.90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italy)

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Details

Year of publication
2004
ISBN
9788845108693
Author
Aglaè Blin, Alain Muriot
Publishers
Fabbri

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB41361<br>ISBN: 9788845108693<br>Titolo: Cucina Di Montagna<br>Autore: AglaÈ Blin, Alain Muriot<br>Editore: Fabbri<br>Anno: 2004<br>Pagine: 126<br>Formato: Rilegato<br><br>Sessanta ricette alla scoperta dei cibi della tradizione alpina. Naturale e saporita, la cucina di montagna non presenta solo piatti rustici, a base di polenta o cacciagione, ma anche ricette raffinate dagli accostamenti insoliti. Crostata con porcini e toma fresca, zuppa di castagne, coniglio al timo serpillo, torta di pere: questo libro rappresenta un viaggio alla scoperta dei cibi della tradizione alpina, attraverso ricette a base di carne, pollame e pesce, verdure e formaggi, frutta ed erbe aromatiche.

Condizioni: come nuovo rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina