Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Cucina Da Mar. Pesci E Ricette Dell'alto Adriatico Terra Ferma Edizioni 2013

Terra Ferma Edizioni, 2013

8.90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
2013
ISBN
9788863222005
Publishers
Terra Ferma Edizioni
Condition
New

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB42039<br>ISBN: 9788863222005<br>Titolo: Cucina Da Mar. Pesci E Ricette Dell'alto Adriatico<br>Editore: Terra Ferma Edizioni<br>Anno: 2013<br>Pagine: 144<br>Formato: Brossura<br><br>Cinquanta gustose ricette da mar, e da amare, descrivono i prodotti e la cultura gastronomica dell'Adriatico a base di pesce. Le ricette ci propongono colori e sapori della cucina veneta di pesce: dalle moeche col pien ai bigoli in salsa, il tutto all'insegna della tradizione pi˘ autentica. Nell'ampia introduzione vengono illustrati l'ambiente naturale, i pesci, i molluschi e i crostacei di mare e laguna con utili consigli su come scegliere, pulire e cuocere i vari tipi di pesce.