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Rare and modern books

[Lorrain] - Bourguignon-Mangin (Mme Janine)

Contribution à l'étude des sous-produits de la production fruitière en Lorraine : mirabelles, quetsches, cerises, abricots.

1948

17.00 €

Alphabets Librairie

(Nancy, France)

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Details

Year of publication
1948
Author
[Lorrain] - Bourguignon-Mangin (Mme Janine)
Keyword
SCIENCES & TECHNIQUES REGIONALISME GASTRONOMIE LORRAINE, AGRICULTURE HISTOIRE - GENERALITES
Languages
French

Description

Nancy, Chez l'auteur, 1948; in-4 (208 x 267 mm), 8-62 pp., couverture et feuilles agrafées (couverture détachée, avec petites déchirures). Thèse présentée pour obtenir le Titre de Docteur en Pharmacie de l'Université de Nancy, soutenue le 27 octobre 1948 devant la Commission d'examen (texte dactylographié).