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Rare and modern books

Lombard Pierre Charles

COMPENDIO DEL TRATTATO TEORICO E PRATICO SOPRA LA COLTIVAZIONE DELLA VITE. COLL'ARTE DI FARE I VINI, LE ACQUE-VITE, LO SPIRITO DI VINO, GLI ACETI SEMPLICI E COMPOSTI DEI SIGNORI CHAPTAL, ROZIER, PARMENTIER E SUSSIEUX. - 1811

Presso Guglielmo Piatti, Firenze 1811,

180.00 €

Vanzella Libreria

(Treviso, Italy)

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Details

Author
Lombard Pierre Charles
Publishers
Presso Guglielmo Piatti, Firenze 1811
Keyword
-
Dust jacket
No
State of preservation
New
Binding
Hardcover
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
New
First edition
No

Description

In 8o (cm. 22,5), pagg. 200, mezza pelle con tassello al dorso, 2 tavole incise fuori testo. Opera destinata ai proprietarj di vigne, in cui sono riunite le più recenti scoperte sulla fermentazione, i modi di migliorare i vini di mediocre qualità, i processi più in uso per prevenire e correggere le malattie del vino, un lambicco ed un fornello di nuova costruzione, coi quali si economizza rimarcabilinente il combustibile e si abbrevia il tempo altre volte impiegato alla distillazione delle acqueviti. Traduzione dal francese di francesco Marcolini. Difetti al dorso e copertine rimontate, ma ottima conservazione (22212/ENOLOGIA - JEAN-ANTOINE CHAPTAL - FRANCOIS ROZIER - ANTOINE PARMENTIER -LOUIS D'USSIEUX)
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