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Rare and modern books

Maioli, Giorgio - Roversi, Giancarlo

Civiltà della tavola a Bologna.

Edizioni GES, 1981

60.00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italy)

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Details

Year of publication
1981
Place of printing
Bologna
Author
Maioli, Giorgio - Roversi, Giancarlo
Publishers
Edizioni GES
Size
21 x 28,5
Keyword
Gastronomia, Storia locale
Binding description
Tela edit. con sovraccoperta. Ottimo stato.

Description

EDIZIONE ORIGINALE. 412, (8) pp. con centinaia di figure n.t. molte a colori e 28 tavv. f.t. Dedicato alla storia della cucina bolognese, estremamente ricco di immagini tratte da manoscritti e libri antichi, questo testo descrive molto bene le tradizioni, le usanze ed i riti.
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