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Rare and modern books

Luca Giaccone

Belgio. I Paesi Della Birra. Gli Stili. Le Birre. Gli Itinerari

Slow Food, 2023

22.00 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italy)

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Details

Year of publication
2023
ISBN
9788884998064
Author
Luca Giaccone
Publishers
Slow Food
Condition
New

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB62709<br>ISBN: 9788884998064<br>Titolo: Belgio. I Paesi Della Birra. Gli Stili. Le Birre. Gli Itinerari<br>Autore: Luca Giaccone<br>Editore: Slow Food<br>Anno: 2023<br>Pagine: 280<br>Formato: Brossura<br><br>Non tutti sanno che il Belgio è il Paese con la più grande varietà di birre prodotte al mondo. Ne esistono più di un tipo ogni 1000 dei suoi abitanti e quelle dei birrifici – dai grandi ai più piccoli, dalle abbazie trappiste ai più antichi al mondo, fino a nuovi sperimentatori – sono un vero e proprio universo di tecniche, gusti, paesaggi da togliere il fiato. I curatori del volume hanno intrapreso un lungo viaggio in Belgio alla scoperta di ogni aspetto della cultura birraria che permea il Paese. Dopo aver descritto il paesaggio belga con i suoi campi di frumento e di orzo, i suoi porti, le importantissime città e la divisione tra Fiandre e Vallonia, ci si concentrerà sulla storia evidenziando in particolare gli eventi che hanno consentito ai birra