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Rare and modern books

Redon, Odile, Sabban, Françoise, Serventi, Silvano

A TAVOLA NEL MEDIOEVO.

Laterza, 1995

12.00 €

Bosio Dedalo M. Libreria Antiquaria

(Torino, Italy)

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Details

Year of publication
1995
Place of printing
Bari
Author
Redon, Odile, Sabban, Françoise, Serventi, Silvano
Publishers
Laterza
Keyword
gastronomia, storia medievale, storia culturale, medioevo, storia della gastronomia
Binding description
Usato in ottimo stato.

Description

Cartonato editoriale illustrato, cm 25 x 17.5, pp XII 310 (6), 28 illustrazioni a colori fuori testo e alcune figure in nero nel testo. Prefazione di Georges Duby. Contiene 150 ricette tratte da diversi trattati medievali italiani e francesi. Seconda edizione.
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